In occasione dell’XI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Istituto Italiano di Cultura di Bangkok, in collaborazione con il Park Hyatt Bangkok, presentano Italian Heritage at the Park. Un ricco programma di esperienze culinarie dedicato alla valorizzazione di alcuni degli elementi più distintivi della cultura culinaria italiana.
Il cibo rappresenta un elemento essenziale della cultura italiana, espressione dell’artigianalità e dell’identità dei suoi territori. È, al contempo, uno strumento di dialogo culturale, capace di unire persone e comunità attraverso un’esperienza sensoriale condivisa.
Attraverso il caffè, il cioccolato e il tartufo, il programma offre l’opportunità di scoprire alcune delle eccellenze d’Italia e il sapere artigianale che le definisce.
L’esperienza supera la semplice degustazione per creare uno spazio di incontro tra la cultura italiana e quella thailandese, invitando i partecipanti a scoprire l’Italia attraverso i suoi sapori, i suoi riti e la sua vocazione alla convivialità.
Il programma
The Bar – Degustazioni di Vini Regionali – 23 ottobre- 30 ottobre – 6 novembre – 13 novembre | dalle ore 18:00
Quattro serate dedicate all’eccellenza vitivinicola italiana (su invito, posti limitati a 15 ospiti)
Workshop Cioccolato di Modica: Taste, Play & Discover – 30 ottobre 2026 | Ore 11:00
Un percorso sensoriale di 40 minuti guidato da assaggi e giochi olfattivi alla scoperta dei segreti e delle spezie del Cioccolato di Modica IGP. (su invito, max 15 ospiti)
Workshop Caffè Italiano: L’Esperienza Vergnano – 31 ottobre 2026 | Ore 11:00
Un’immersione di 40 minuti nella cultura dell’espresso firmata Caffè Vergnano: sfide olfattive e degustazioni guidate alla scoperta del rito e della tradizione del caffè italiano.(su invito, max 15 ospiti)
Embassy Room La Marina – White Truffle Four-Hands Dinner con Da Vittorio Shanghai – 5 e 6 novembre 2026 | Ore 18:00
Prezzo: THB 9,500 ++ a persona
Per l’intero periodo, l’hotel proporrà quotidianamente un viaggio tra i sapori d’Italia: dalla pasticceria e caffè speciale alla Living Room, ai cocktail creativi di Fabio Brugnolaro al Penthouse Bar, fino all’aperitivo pomeridiano a bordo piscina presso The Pool.