โครงการ “Italy Reloaded: Italian Tradition, Aesthetics, and Innovation between Taste and Memory” ซึ่งได้รับการคัดเลือกโดยคณะกรรมการระหว่างกระทรวงที่ประกอบด้วย กระทรวงการต่างประเทศและความร่วมมือระหว่างประเทศ กระทรวงวัฒนธรรม และกระทรวงธุรกิจและสินค้า Made in Italy มุ่งเน้นสองประเด็นหลัก ได้แก่ วิวัฒนาการของห่วงโซ่อุปทานกาแฟ และวิธีการฟื้นฟู
ในฐานะส่วนหนึ่งของกิจกรรมที่อุทิศให้กับโลกแห่งกาแฟ ระหว่างวันที่ 11-13 มีนาคม สถาบันวัฒนธรรมอิตาลีประจำกรุงเทพฯ (IIC) จะเข้าร่วมงาน THAIFEX HOREC ASIA ณ IMPACT Arena ในบูธของหอการค้าอิตาลี-ไทย (TICC)
ในวันที่ 11 มีนาคม 2569 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 13.00 น. IIC จะเข้าร่วมเป็นกรรมการพิเศษในการแข่งขัน “The Best Tiramisu: Professional Competition” ครั้งที่ 3 ซึ่งเป็นโอกาสสำหรับผู้ชื่นชอบทีรามิสุในประเทศไทย การแข่งขันนี้จัดขึ้นเพื่อขนมหวานสุดคลาสสิกอย่างทีรามิสุ โดยเชิญชวนผู้มีความสามารถจากทุกสาขาการทำอาหารมาแสดงฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ในการทำทีรามิสุที่สมบูรณ์แบบ
ประเภทการแข่งขัน:
- ทีรามิสุแบบดั้งเดิม: สูตรดั้งเดิมของอิตาลีที่ใช้กาแฟเป็นส่วนผสมหลัก
- ทีรามิสุแบบสร้างสรรค์: ผู้เข้าร่วมสามารถปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ได้อย่างอิสระ โดยเลือกส่วนผสมตามใจชอบ
#Diplomaziaculturale #Diplomaziadellacrescita #Capitaledellacreativà2026 #ItaliaReloaded
