ขอเรียนเชิญทุกท่านร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การเรียนรู้ที่ผสานวัฒนธรรม ภาษา และอาหารเข้าไว้ด้วยกันอย่างงดงาม ในโครงการบรรยายพิเศษ
“Talk Italian-Thai round (dining) table: Rice, truffle and sparkling wine”
จัดโดย สาขาวิชาภาษาอิตาลี ภาควิชาภาษาตะวันตก คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับ สถานเอกอัครราชทูตอิตาลี-สถาบันวัฒนธรรมอิตาลี ประจำกรุงเทพมหานคร
โครงการนี้มุ่งเปิดพื้นที่ให้ผู้สนใจทั่วไป นักศึกษา นักวิชาการ และผู้รักในวัฒนธรรมได้มาร่วมสนทนา แลกเปลี่ยนมุมมอง และค้นพบความเชื่อมโยงอันลึกซึ้งระหว่างอาหารกับสังคม ให้ผู้เข้าร่วมได้มีส่วนร่วมกับประสบการณ์เชิงวัฒนธรรมที่หลากหลายมากที่สุด
ภายในงาน ทุกท่านจะได้ร่วมสำรวจบทบาทของ “ข้าว” วัตถุดิบหลักของไทยที่พบร่องรอยในอาหารหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ตลอดจน “ทรัฟเฟิล” และ “สปาร์คลิงไวน์” ที่สะท้อนวิถีชีวิตและอัตลักษณ์ของชาวอิตาเลียน โดยผู้บรรยายจะพาไปทำความเข้าใจทั้งในเชิงวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ แนวคิดด้านอาหาร การบริโภค รวมถึงแง่มุมทางสังคมร่วมสมัยของทั้งสองประเทศ
งานนี้ไม่เพียงแต่เป็นการพูดคุยเกี่ยวกับอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสพิเศษที่จะได้มุมมองใหม่ๆ เกี่ยวกับความสัมพันธ์ด้านอาหารระหว่างอิตาลีและไทยอีกด้วย
หัวข้อการบรรยาย :
Life of Rice, Rice for Life
โดย ปาจรีย์ ทาชาติ
Taste of Italy : Rice, Truffle & Sparkling Wine
โดย เอ็มมานูเอลา พันเคอ
Place identity through images of Italian food in the media
โดย ภณิตา ศิลปวิทยาดิลก
วันที่และเวลา
15 ธันวาคม 2568 เวลา 13.30 – 15.30 น.
สถานที่
ศูนย์มนุษยศาสตร์ดิจิทัล ชั้น M อาคารบรมราชกุมารี คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
งานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจภาษาอิตาเลียน ศิลปะการทำอาหาร การศึกษาข้ามวัฒนธรรม นักศึกษามนุษยศาสตร์ และผู้ที่ต้องการมองโลกผ่านมุมมองใหม่ๆ ที่เชื่อมโยงความรู้เข้ากับชีวิตประจำวัน
✨ เข้าชมฟรี — เปิดให้ผู้สนใจทุกท่าน
ลงทะเบียนผ่านคิวอาร์โค้ดหรือลิงก์นี้
เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ต้อนรับคุณสู่กิจกรรมสุดพิเศษนี้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มพูนความรู้และมอบประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืม!